คำอธิบาย
วิปปิ้งครีม ทรอปิคอล นอนแดรี่ ท็อปปิ้ง 1000g.
-ผลิตจากประเทศจีน
-โดยใช้เทคโนโลยีการผลิตที่ทันสมัยจากประเทศญี่ปุ่น
-เป็นวิปปิ้งครีมที่ทนต่อสภาวะอากาศร้อนและอยู่ตัวได้นานกว่าวิปปิ้งครีมตัวอื่น
-สามารถอยู่ในอุณหภูมิห้อง (15 องศา) ได้ถึง 10 ชั่วโมง
-สามารถอยู่ในอุณหภูมิ 35 องศา ได้เป็นเวลากว่า 8 ชั่วโมง
-เนื้อครีมเนียนสวย
การใช้งาน :
เหมาะแก่การแต่งหน้าเค้ก หรือเป็นส่วนผสมของขนมต่างๆ เช่น มูส และชีสเค้ก เป็นต้น
วิธีการใช้
1. คลายเย็น (2-7 องศาเซลเซียส) ประมาณ 8-12 ชั่วโมงก่อนใช้
2. เขย่ากล่องก่อนเปิดทุกครั้ง
3. เทในหม้อผสมที่แห้งและเย็น ในปริมาณไม่เกิน 20% ของหม้อผสม
3. ตีด้วยหัวตีตะกร้อที่ระดับความเร็วปานกลาง เวลา 4-7 นาที จนกระทั่งตั้งยอดอ่อน หรือได้ความข้นที่ต้องการ
4. นำวิปครีมที่ได้ไปตกแต่งหน้าเค้กได้ทันที
สามารถอยู่ในอุณหภูมิห้อง (25 °C ) ได้ถึง 10 ชั่วโมง และสามารถอยู่ในอุณหภูมิ 35 °C ได้เป็นเวลากว่า 3 ชั่วโมง
